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从营养学角度来说，花生可以代替坚果具体阐述如下花生属于坚果花生原名落花生，是我国产量丰富食用范围广的一种坚果，又称“长寿果”“泥豆”“迷豆”它虽属于豆科黍属蔷薇科，但在营养分类上被归为坚果类图片来源于网络营养成分相似花生含有蛋白质脂肪糖维生素A维生素B6。

花生的品种比较多，例如大花生类型龙型花生珍珠豆型骆驼型中型等，其中最常见的是大花生类型，花生属于豆科植物，又被称之为落花生长生果地豆等，花生的根部有着丰富的根瘤，长度为3080厘米，托叶的长度为24厘米花生属于豆科植物，又被称之为落花生长生果地豆等，花生的根部有着。