从营养学角度来说，花生可以代替坚果具体阐述如下花生属于坚果花生原名落花生，是我国产量丰富食用范围广的一种坚果，又称“长寿果”“泥豆”“迷豆”它虽属于豆科黍属蔷薇科，但在营养分类上被归为坚果类图片来源于网络营养成分相似花生含有蛋白质脂肪糖维生素A维生素B6。花生的品种比较多，例如大花生类型龙型花生珍珠...

形状与特征据描述，唐朝的“落花生”形状如香芋，即芋头芋头是一种块茎类植物，其果实较大，与现代花生的形态截然不同现代花生是一种豆科植物，果实较小，通常生长在地下，且富含油脂和蛋白质难以消化的特性元代医书饮食须知中提到“落花生，味甘，微苦性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”这一描述与。花生学名为落花生，...