蒸虾虎又称皮皮虾或濑尿虾的时间取决于虾的大小和蒸制方式，以下是一般建议蒸制时间参考 1 中小型虾虎体长10~15厘米水沸后蒸5~6分钟，虾壳变红肉质变白即可若量多如一层铺满蒸笼，可延长1~2分钟2 大型虾虎体长15厘米以上或较粗壮水沸后蒸8~10分钟，确保完全熟透注意事项 1 冷水 vs 沸水蒸。生...